食堂洗碗机清洗数量如何计算

食堂使用的餐具相对社会餐饮企业来说，比较简单。一般仅使用：多格式餐盘，饭碗，菜碟，汤匙，筷子等数种，对于食堂餐具清洗，食堂洗碗机清洗数量计算方法如下：

食堂洗碗机使用陈式洗碗机器人，清洗数量可以通过以下方式计算：

陈式洗碗机器人BION-A型：每2分钟出一个蓝筐，蓝筐双层结构，一层装碗，一层装碟/盘。

清洗时间：每2分钟出一个蓝筐：

1、30筐/小时，双层式：30筐*24个饭碗=720个/小时+30筐*22个菜碟（8寸）=660个/小时；

2、30筐/小时，双层式：30筐*24个饭碗=720个/小时+30筐*11个多格式不锈钢/密胺菜盘=330个/小时。

陈式洗碗机器人BION-B型：每2分钟出一个蓝筐，蓝筐双层结构，一层装碗，一层装碟/盘。

清洗时间：每2分钟出一个蓝筐：

1、30筐/小时，双层式：30筐*48个饭碗=1440个/小时+30筐*44个菜碟（8寸）=1320个/小时；

2、30筐/小时，双层式：30筐*48个饭碗=1440个/小时+30筐*22个多格式不锈钢/密胺菜盘=660个/小时。

以上是食堂洗碗机使用陈式洗碗机器人清洗数量的计算方法，具体清洗数量可能会根据具体设备型号和规格有所不同，具体请参考设备说明。